Per arricchire la nostra tavola al mattino con un’esplosione di gusto e colore che possa ravvivare il risveglio, possiamo tirare fuori dal nostro frigorifero un ottimo e fresco succo di frutta. Un bicchiere di questa bevanda può davvero donare la giusta dose di freschezza e dolcezza.
I succhi di frutta non sono tutti uguali, possiamo trovarli dello stesso gusto, da quello più popolare come l’ananas a quello con un sapore più pungente come il mirtillo, ma ciò che fa davvero la differenza è la loro produzione. In commercio, troviamo quelli industriali e quelli che riportano la dicitura sull’etichetta “succhi di frutta 100% naturali”, ecco, questi dovremmo acquistare, i succhi di frutta bio.
Succhi di frutta bio
Sugli scaffali dei supermercati, purtroppo si trovano maggiormente succhi di frutta industriali o che, comunque, non sono 100% frutta; infatti, riportano sull’etichetta i nettari di frutta oppure semplici bevande a base di frutta, le loro percentuali di frutta sono relativamente basse rispetto ad un prodotto bio che fa della frutta davvero l’ingrediente principale.
Essendo prodotti bio, prediligono la materia prima, ovvero il frutto, senza aggiungere zuccheri o additivi. Sono un puro concentrato di succo e polpa e questo garantirà di sentire appieno il gusto del succo di frutta scelto. Quindi, si possono considerare prodotti sani per il nostro organismo, sicuramente berremo a cuor leggero anche il secondo bicchiere.
In quelli industriali, a volte, il sapore viene compromesso dalla quantità di zucchero aggiunto. Al palato, arriverà un gusto stopposo che coprirà il frutto selezionato; con i succhi di frutta bio, il sapore sarà reale. Per quanto riguarda la varietà di scelta, la frutta racchiusa in quelli bio è una ricchezza vegetale ed è variegata.
Come scegliere il gusto che fa per te
La scelta dei succhi 100% frutta è ampia, possiamo trovarli a base di arancia, carota e limone. Non pensiamo al gusto singolo di quest’ultimo, potremmo essere condizionati dal suo sapore naturale che tende ad essere aspro; tutti gli ingredienti vanno sentiti, assaporati nell’insieme. Il mix tra questi crea un sapore fresco e deciso, ottimo per reidratare il corpo dopo ore di attività sportiva.
Non possono assolutamente mancare i gusti intramontabili dell’ananas, pera, albicocca e pesca. Colori vivaci, mettono di buonumore noi stessi ed anche le nostre papille. Gusti adatti per l’estate, sempre più prossima, ma anche per i freddi inverni. Il frutto giallo esotico ha sempre il suo gusto dolce ed è anche possibile trovarlo accompagnato dallo sciroppo d’Agave.
Il succo di frutta bio alla pera si presenta con la consistenza granulosa e liquida, riesce a farsi riconoscere al palato: il suo sapore acidulo è inconfondibile. Per quelli all’albicocca, il gusto è morbido. Questo frutto è da sempre pastoso ma allo stesso tempo riesce ad avvolgere le papille con un sapore che si sposerà bene accompagnato con un alimento salato.
La pesca, col suo colore estremamente vivace, gusto succoso, riuscirà a rallegrare ogni pausa durante la giornata. Infine, una nota di merito va al succo di frutta bio al gusto di mirtillo. Il frutto bluastro, col suo sapore pungente e a tratti acidulo, riesce bene a farsi largo tra tutti i frutti più comuni, grazie soprattutto alle sue proprietà benefiche per il nostro organismo.
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